La Carte

SPECIALITES • BURGER • HOT DOG

Cuisine américaine
Starters
Burgers
Hot-dogs
Suppléments
Salades
Kids menu
Desserts
Alcools
Softs

Cuisine américaine
—

2 ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
(non disponibles pour les burgers) :
frites fraîches maison, patate douce surprise, épis de maïs au beurre, salade succotha maison.
BŒUF RAV (races à viande) Charolaise, Blonde d’Aquitaine ou Limousine,
origine Bretagne ou France
POULET et PORC Label Rouge, origine Bretagne

PLATS NON MODIFIABLES MERCI

—

 Saumon frais Label Rouge

À la plancha, sauce Virgin aux épices douces maison
— 16,60€ —

Aiguillettes de poulet

Marinés 48h dans le lait ribot avec un rub herbacé, sauce sweet mustard maison
— 14,80€ —

Pulled pork

Effiloché de Porc Breton Label Rouge, cuit 8 heures avec un rub classique, sauce barbecue bacon-oignons maison
— 14,90€ —

Brochette Cajun

180gr de viande de Bœuf RAV (morceau du boucher : Poire) grillée marinée aux épices Cajun, sauce cream cheese maison
— 17€ —

Ribbs de porc maison

Laqué à la framboise, Rub sucré, sauce beurre de cacahuètes maison
— 15,30€ —

Chili con carne

Viande de bœuf RAV, poivrons, haricots rouges, accompagné de riz blanc uniquement, tortillas chips et maïs (moyennement épicé)
— 14,20€ —

Assiette Caroline du Sud

1 à 2 personnes maxi – 390gr de viandes : Pulled pork, aiguillettes de poulet marinées, Ribbs, sauce barbecue bacon-oignons maison, sauce sweet mustard maison, sauce Cheddar maison, accompagné d’épis de maïs au beurre, frites fraîches maison et salade succotha maison
— 45€ —

Assiette Caroline du Nord

3 personnes maxi – 600gr de viandes : Pulled pork, aiguillettes de poulet marinées, Ribbs, brochette de bœuf Cajun, sauce barbecue bacon-oignons maison, sauce sweet mustard maison, sauce Cheddar maison, accompagné d’épis de maïs au beurre, frites fraîches maison, patate douce surprise et salade succotha maison
— 68€ —

Starters

Onions rings* (x8) 

— 4,10€ —

Sticks mozzarella* (x8)

— 5,10€ —

Mix tapas

7,20€ — (4 onions rings* + 4 sticks mozzarella* + 4 potizers*)

Tortillas chips (gout fromage) et guacamole maison

— 3 € —

Hot-Dogs

Accompagnés de nos frites fraîches maison (pommes de terre de Pontivy)

Time square

Buns, saucisse hot-dog snackée, sauce Yellow Heinz, Ketchup Heinz, oignons crispy
— 10,10€ —

Central Park

Buns, saucisse de soja BIO, poivrons snackés, guacamole maison, oignons crispy, maïs
— 13,30€ —

Salades repas

Caesar

Morceaux de filet de poulet Breton marinés 48h dans le lait ribot avec rub herbacé, croutons à l’ail, noix de Cajou, copeaux de Parmesan, salade, sauce Caesar maison
— 14.75€ —

Végane

Salade, maïs, poivrons snackés, tomates, onions rings, galette de céréales maison, guacamole maison
— 14.95€ —

Kentucky au poulet Breton

Salade, guacamole maison, purée d’olives à l’ail maison, Comté, tomates, oignons rouges, poulet mariné au rub curry, sauce tomates poivrons maison
— 14.50€ —

Kentucky au Bœuf (Poire)

Salade, guacamole poivrons oignons maison, purée d’olives à l’ail maison, Comté, tomates, oignons rouges, bœuf mariné au rub Cajun et sauce tomates poivrons maison
— 15.50€ —

Kentucky brochette de Crevettes*

Salade, guacamole poivrons oignons maison, purée d’olives à l’ail maison, Comté, tomates, oignons rouges, crevettes Black Tiger* snackées en brochette, sauce tomates poivrons maison
— 16.50€ —

Burgers

Servis avec frites fraîches maison (pommes de terre de Pontivy) et coleslaw maison sur demande.
BŒUF RAV (races à viande) Charolaise, Blonde d’Aquitaine ou Limousine,
origine Bretagne ou France
POULET et PORC Label Rouge, origine Bretagne

—

PORKY PIG

Buns, courgettes snackées, Pulled pork maison cuit 8 heures avec un rub classique, carottes snackées, crème de Roquefort maison
— 16,20€ —

LITTLE ITALY

Buns, salade, 130gr de bœuf RAV, poivrons snackés, tomates confites maison, sauce tzatziki maison, copeaux de Parmesan
— 15,50€ —

VEGGIE

Buns, salade, galette de céréales aux épices douces et noix de cajou maison, sauce tomates-poivrons maison, Cheddar, onions rings*, guacamole maison
— 15€ —

BBQ FARM

Buns, guacamole maison, aiguillettes de poulet marinés 48h dans le lait ribot avec rub herbacé, lard fumé grillé, Cheddar, sauce barbecue maison, oignons crispy
— 16,50€ —

USA

Buns, salade, cornichons, 2 x 130gr de bœuf RAV, Cheddar, bacon, œuf au plat, sauce américaine maison
— 17,80€ —

CHEESE

Buns, salade, galette de pommes de terre*, 130gr de bœuf fourré au Comté, Reblochon fruitier, sauce Cheddar maison, oignons crispy
— 15,10€ —

Suppléments

— 1€ —

Oignons rouges snackés ou tomates ou cornichons ou salade ou Cheddar ou poivrons snackés ou oignons crispy ou tomates confites maison

— 1.50€ —

Œuf au plat ou bacon ou lard grillé fumé ou Reblochon fruitier ou Parmesan ou 3 oignons rings

— 2.50€ —

130g bœuf haché ou aiguillettes de poulet marinées
ou galette de céréales végane maison  ou salade coleslaw maison ou galette de pommes de terre* ou saucisse de soja BIO

— 3,50€ —

Corbeille de frites fraîches maison

— 1€ —

Buns sans gluten (non végan) ou buns au maïs végan

 Kids Menu

9.20€ — Pour les enfants jusqu’à 10 ans

Boisson 20cl :

Lait entier ou jus d’orange ou Coca-cola ou sirop ou diabolo (parfums voir carte des boissons)

Et Nuggets maison ou Burger :

(Buns, bœuf 80g, Cheddar, sauce Ketchup Heinz) ou Hot-dog (Buns, saucisse Hot-dog, sauce Ketchup Heinz)

Et Frites fraîches maison

Et Dessert :

½ Brownie maison avec chantilly ou 1 boule de glace parfum au choix ou Baby milkshake 20cl (supplément 1€ pour le baby milkshake)

Alcools

Cocktails avec alcool

California 20cl

Jus de citron, jus d’orange et d’ananas Granini, Tequila, Malibu
— 6.80€ —

Desperito 25cl

Rhum Havana Club, bière Desperados, menthe fraîche, citron vert, sucre
— 6.80€ —

Jack Lynchburg Lemonade 40cl

Jack Daniel’s n°7, Cointreau, Jus de citron vert, Limonade 1905, citron, sucre
— 8.80€ —

Mojito myrtilles 25cl

Rhum Havana Club, Badoit, menthe fraîche, citron vert
— 6.80€ —

Apéritifs

Pastis 51 2cl – 3.60€
Porto 7cl – 3.50€
Martini Blanco 7cl – 3.50€
Martini Rosso 7cl – 3.50€
Whisky Jack Daniel’s Barrel 5cl – 7.20€

Bières

Britt Blanche bière bretonne 33cl, 4.8° – 4.70€
Desperados 33cl, 5.9° – 4.60€
Bud 33cl, 5° – 4.60€
Pression du moment voir ardoise
Bières artisanales brassées à Brooklyn, bouteilles 35.5cl :
– Brooklyn Lager 5.2°, 4.95€ : blonde ambrée
– Brooklyn East India Pale Ale 6.9°, 4.95€ : blonde de caractère, amère
– Brooklyn Black Chocolate Stout 10° 35.5cl -7.20€ – brune de caractère

Vins américains

Rouge Miles Zinfandel 75cl, 14° – 17.00€ – verre 12cl – 3.50€
Rosé Miles Zinfandel 75cl, 10° – 15.00€ – verre 12cl – 3.30€
White Miles Chardonnay 75cl, 12.5° – 15.00€ – verre 12cl – 3.30€

Cidre Artisanal Nicol

De fabrication traditionnelle, ce cidre bouché Breton artisanal est non pasteurisé et sans conservateurs. Il a la particularité d’être fruité et légèrement acidulé
Cidre bouché Brut 75cl, 5.5° – 7.50€
Cidre bouché Doux 75cl, 3° – 7.50€

Digestifs

Cognac Hennessy Fine 4cl, 40° – 6.00€
Get 27 4cl – 4.00€

La commande et la consommation d’alcool par un mineur est interdite – Tous nos alcools sont vendus dans le cadre d’un repas

Softs

Cocktails

Bubble Mojito 35cl

Sirops Monin de Bubble-gum, Mojito et Citron, Limonade 1905, menthe fraîche
— 5.50€ —

Crazy Horse 35cl

Jus d’orange, Limonade 1905, sirops Monin de grenadine et gingembre
— 5.50€ —

Mangolito 20cl

Jus d’orange, de citron vert et de mangue

— 5.50€ —

Thés glacés 40cl

Citron-Mojito ou Fraise ou Framboise-Rhubarbe
—4.30€ —

Limonade maison 40cl

Ananas ou Pamplemousse Rose
— 4.50€ —

Carafe de Coca-cola

900ml — 7.30€

Sodas

Breizh Cola, Breizh Cola Zéro, Breizh Thé glacé, Breizh Agrum 33cl
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Fanta 33cl
Dr Pepper, Dr Pepper Cherry 35cl
— 3.10€ —

Sodas Naturels Boylan 35.5cl

Produit dans le New Jersey depuis 1891 avec du sucre de canne non raffiné, plusieurs parfums au choix :
Cola Cerise Noire ou Gingembre ou Orange ou Raisin
– 4.10€ —

Le pack de 4 sodas Boylan à emporter (parfums au choix) 13.20€

Sirop à l’eau 25cl

Au choix sirops Monin : Banane-kiwi, barbe à papa, bubble-gum, cannelle, cerise, citron, fraise, framboise, gingembre, grenadine, menthe, mojito, pain d’épices, pamplemousse rose, pêche, pop-corn
– 2€ —

Diabolo (Limonade 1905 )

25cl – 2.50€

Limonade 1905 de Breizh Cola aux arômes naturels d’agrumes

25cl – 2.20€

Lait entier Breton

20cl – 2€ / 30cl – 2.5€

Boisson végétale à base de riz

20cl – 2.20€ / 30cl – 2.70€

Jus de fruits Granini 20cl

Abricot – ananas – banane – orange – pomme – tomate
— 3.15€ —

Ice Cream Floats 35cl

(avec soda BOYLAN +1.00€)
Soda à la crème glacée. Choisissez votre soda et votre parfum de glace préféré pour une boisson savoureuse et ultra fraîche. Le meilleur : Coca-cola glace vanille ou griotte, Orangina sorbet orange sanguine, Boylan gingembre sorbet citron vert…
— 4.95€ —

Eaux

Plancoët 100cl – 3.80€ – 50cl – 2.50€
Badoit verte 100cl – 4.80€ – 50cl – 3.10€
Perrier 33cl – 2.60€

Suppléments

Sirop 0.30€
Tranche 0.20€

DESSERTS

GLACES ARTISANALES sans colorants ni arômes artificiels

Parfums : Vanille Bourbon, Chocolat Noir, Chocolat blanc, Caramel au beurre salé, Nuty (à la pâte de noisette Romaine, rubans de chocolat), Cacahuète ruban de chocolat, Café Espresso, Menthe chocolat, Yaourt de la Laiterie Carrier, Praline rose, Speculoos, Barbe à papa, Schtroumpf, Noix de Coco
Sorbets plein fruits : Fraise Mara des Bois, Framboise, Griotte, Banane, Orange sanguine, Citron vert.
Avec alcool : Mojito (interdit aux moins de 18 ans)
1 boule 2.50€
2 boules 4.40€
3 boules 5.40€
Chantilly + 1€

COUPES GLACEES

Citrus 4.40€ : 1 boule Orange sanguine, 1 boule Citron vert
Crazy Peak 5.90€ : 1 boule Chocolat blanc, 1 boule Speculoos, chantilly, brisures de Speculoos, meringue
Pink 5.90€ : 1 boule Fraise Mara des Bois, 1 boule Praline rose, coulis fraise Monin, chantilly, meringue
Honolulu 6.90€ : 1 boule Banane, 1 boule Noix de Coco, 1 boule Fraise, coulis de Mangue Monin, chantilly
American dream 7.95€ : 1 boule Nuty, 1 boule Cacahuète ruban de chocolat, 1 boule Vanille Bourbon, coulis de chocolat, chantilly, accompagné de son cookie maison
Mojito 6€ : 1 boule Mojito, 1 boule Citron vert, feuilles de menthe et rondelle de citron frais.
Supplément Rhum Havana Club 2cl +2€ (interdit aux moins de 18 ans)

MILKSHAKE spéciaux 30cl 6.80€

Bueno : 1 boules Nuty, 1 boule Vanille Bourbon, lait, chantilly, ½ Kinder Bueno
Peanut : 1 boule Vanille Bourbon, 1 boule Cacahuète ruban de chocolat, lait, chantilly, ½ Snickers
Oreo : 2 boules Vanille Bourbon, brisures d’Oreo, lait, chantilly, coulis de chocolat, Oreo

MILKSHAKE à composer

30cl  2 boules de glace artisanale au choix, du bon lait Breton et de la chantilly
— 5.60€ —

20cl  1 boule de glace artisanale au choix, du bon lait Breton et de la chantilly
— 4€ —

Chocorange : 1 boule Chocolat Noir Tanzanie, 1 boule Orange sanguine, lait, chantilly
— 5.60€ —

Blue : 2 boules de glace Schtroumpf, lait, chantilly
— 5.60€ —

MILKSHAKE végan à composer

30cl — 2 boules de sorbets artisanaux au choix, boisson végétale à base de riz, bonbon végan
— 5.60€ —

20cl —  1 boule de sorbet artisanal au choix, boisson végétale à base de riz, bonbon végan
— 4€ —

Parfums : Fraise Mara des Bois, Framboise, Griotte, Banane, Orange sanguine, Citron vert

PÂTISSERIES

Brownie maison aux Noix de Pécan

Servi avec chantilly et coulis de caramel.
— 4.50€ —

Cookie maison

Servi avec chantilly et coulis (chocolat ou fruits rouges ou caramel)
— 2.80€ —

Donut*

3 parfums au choix glaçage vanille ou fourré framboise ou fourré chocolat
servi avec chantilly et coulis (chocolat ou fruits rouges ou caramel)
— 3.30€ —

 

Café ou thé gourmand

Expresso ou allongé + 1 Donut ou Cookie + 1 boule de glace artisanale au choix (thé + 1€).
— 5.20€ —

Cafés et Thés de la Brûlerie d’Alré (Morbihan)

Expresso, allongé, Décaféiné Colombie Excelso
— 1.60€ —
Brésil Bahia : café doux, arômes d’arachide et de fruits secs, léger et suave
— 1.80€ —
Kenya AA top Riakiberu : très aromatique, légèrement corsé puisant sa force et son acidité de riches terres volcaniques
— 1.80€ —

Juicea Digestion : menthe, camomille, tilleul, rooïbos, feuilles de mûrier, fenouil, gingembre, graines de cynorrhodon, arômes pomme et orange
— 2.50€ —
Ceylan OP Finest : infusion légère de feuilles entières
— 2.50€ —
Caramel : caramel et morceaux de papaye
— 2.50€ —
Earl Grey goût Russe : bergamote de Calabre, orange, citron vert et fleurs de bleuet
— 2.50€ —
Pecan Pie : noix de pécan, noisette, amande, pistache
— 2.50€ —
Paul et Virginie : délicieux arômes de framboise, groseille, fraise des bois, cerise, vanille et toffee
— 2.50€ —

Supplément crème ou lait +0.20€

Liste des allergènes disponible sur demande / *Produit surgelé

LA  CHARTE  QUALITÉ

Le Virgin Breizh Diner vous propose : burger, hot dogs, starters/entrées, salades, menu enfant et autres spécialités américaines, mexicaines et végétariennes. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. Notre cuisine c’est aussi : frites & sauces maison, viande française hachée sur place, buns frais du jour réalisés par notre boulanger. Gestion des déchets optimisée, doggy bag…
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