Restaurant
LE VIRGIN BREIZH DINER
à Vannes
Installé depuis 2016 en plein cœur du centre-ville de Vannes face à « Vannes et sa femme », le Virgin Breizh Diner est un restaurant « diner américain » ambiance sixties ! Découvrez notre cuisine américaine traditionnelle préparée par notre Chef et son équipe : viandes fumées sur place tels que Ribbs ou Pulled pork accompagnés de patates douces, macaroni cheese ou frites fraîches maison, hamburgers, hot-dog breton, salades, plats et hamburgers végétariens ou vegans ou sans gluten, bières et sodas américains, glaces artisanales, milkshakes, cookies ou brownie maison, avec un peu de chance il restera du Cheesecake maison…
Nous proposons une cuisine fraîche et faite sur place. Nous sommes indépendants ce qui nous permet de sélectionner des produits et des fournisseurs locaux.
Réservation conseillée
02 97 47 21 94
du mardi au samedi
de 12h à 13h45
et de 19h à 21h45
jusqu’à 22h15 le vendredi et samedi soir
Fermé du vendredi 30 septembre au lundi 03 octobre!
DES PRODUITS FRAIS & FAITS MAISON
Un Diner ? Kesako ?
Aux États-Unis, à la fin du 19e siècle le Diner est un restaurant créé dans une roulotte tirée par un cheval, ouvert 24h/24 et qui servait des sandwichs à emporter aux éditeurs de journaux qui travaillaient de nuit. Ensuite l’idée a été reprise et améliorée par des restaurateurs qui ont proposé des wagons aménagés où les clients pouvaient s’asseoir. D’où la forme historique, toute en longueur, du Diner. Dans les années 20 le Diner a bénéficié d’architecture art-déco, puis dans les années 70 du style métal, néon, formica et vinyle.
L’ambiance
du restaurant
